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这年头，居然还有人吃胎盘。

今年2月，广东江门一位50岁的汤阿姨，喝了自己煮的一碗羊胎盘汤后，半年来，反复出现不适——

先是左下肢疼痛，然后左膝关节、左髋关节、左肩关节，也疼痛难耐。

到医院一查，竟是感染了布鲁氏菌！

这种菌，有多可怕？

一旦感染，很受折磨，不仅浑身乏力，还会各种关节痛。

更严重的，男的会引发睾丸炎，女的卵巢炎，直接影响了生育功能……

不孕不育！

而问题，就出在那个羊胎盘上。

吃了羊胎盘，结果不孕不育？为什么要吃羊胎盘？汤阿姨表示，自己去年做过手术，感觉身体虚弱。听说羊胎盘有大补作用，就去市场买来吃。在民间，胎盘向来被看做是“神仙肉”，认为吃了后，男的补肾益精，女的提气补血，提高免疫力。所以这样的案例并不少见。更早前，广东河源的张女士，也是想补身体。但她在去年12月份吃了羊胎盘后，就出现腰痛，反复高烧的症状。最终，两人都被诊断为“布鲁氏菌性脊柱炎”，简称“布病”。这是一种人畜共患性全身传染病，是法定乙类传染病。如果不及时治疗，这样的疼痛不适，会伴随几十年。医生指出，两人的感染，跟清洗羊胎盘不当有关。本来，对于布鲁氏菌而言，传染源主要是牛羊等畜类，其中羊在国内为主要传染源，可以通过完整皮肤、呼吸道、消化道等感染。所以，普通人一般不是高危人群。但接触了羊胎盘就不一样了。羊胎盘，是动物病畜含菌最多的部位，其中就有布鲁氏菌。这意味着，就算手上没有伤口，如果处理羊胎盘时，没有戴手套，便有感染的可能性。年，中国国家卫生健康委员会已经明确告知——羊胎盘含有多种生物活性成分，在我国缺乏广泛食用历史和食用安全证明，不能作为普通食品原料使用。羊胎盘中，可能混有多种病毒和细菌，比如朊病毒、结核杆菌等。可以说，除了“布病”，还可能染上其他病。胎盘，到底是坨啥？曾经吃过的人，也太多了吧吃胎盘，一直是民间传说的“进补偏方”。不仅是各种动物胎盘，连人的胎盘也吃！胎盘，就是一坨有着丰富血管的“人肉”。本来在体内，胎盘相当于母亲和胎儿交流的“中转站”。胎儿通过它，吸收来自母体的营养物质。排出的粑粑等代谢废物，也通过胎盘输回母体。娃出生后，胎盘要立即取出来。通常在生之前，医院会让产妇勾选一份协议——胎盘是自行处理，医院处理。一般护医院处理，但，估计强行带走也行……带回家干什么？迷信的人，会把胎盘埋在树下，保孩子平安。还有的人——煮、了、吃。比如，自己吃自己的。被家人做成了饺子，完全不知情的情况下，吃得还津津有味……再比如，哥儿们的（媳妇），爆炒。胎盘切丁后，葱姜蒜调味，再翻炒，不腻。还有不知道从哪里搞来的，做肉饼、煲汤。▲来源：知乎总之，老一辈的做法很多，清蒸的，蒜蓉的，葱爆的，水煮的，厨艺高超到，你都不知道摆在面前的肉，是胎盘。很多人第一反应就是，入口后，不恶心吗？恶心的。尤其新鲜胎盘长得血淋淋，裹着暗红的血液，充斥着羊水味和血腥味。煮熟后，估计也好不到哪里去。不是被骗着吃，真的无法突破心里那关，把这玩意塞进嘴里。更何况，胎盘就是一块普通的肉啊，吃了后，对身体真的没啥用！吃胎盘的人，都在迷信什么？为什么大家对各种胎盘，如此迷信呢？胎盘，中药名叫“紫河车”。因为取出后放置一会儿，颜色由红色变成紫色。在《本草纲目》里，是这么介绍的——治男女一切虚损劳极，癫痫失态恍惚，安心养血，益气补精。简单理解，就一块补气血的肉。但生活中，这样的食用肉，多了去。

▲紫河车

虽说胎盘中，有雌激素、孕激素和活性因子等，确实对身体有用。问题是，一旦离体，这些成分就会停止分泌。胎盘中的含量，会很少很少。更别说，被高温烹饪后，哪还有什么活性成分呢？所以，无论谣传过什么功效，比如美容养颜、强身健体、补肾壮阳，甚至延年益寿、包治百病等等说法，都不成立，别指望它有多神奇。胎盘离体后，它就成了和牛羊猪一样的肉。它有的营养，其他肉都有，甚至更多。后者，不更香吗？根本没必要去吃胎盘啊！这一块肉，用处不多，风险倒是一大堆。都听过母婴传播吧。如果产妇染病，那么很多病毒，如乙肝病毒、艾滋病毒、风疹病毒等等，可以通过胎盘传给胎儿。胎盘，成了病毒的转移库。如果是顺产，胎盘经过产道，更是会被多种细菌污染。不消毒灭菌，染病是分分钟的事。因为高温，能破坏营养物质，但不一定能杀死所有病原菌。所以，在年的《中国药典》中，紫河车已经被除名。因为缺乏相关病毒检查，可能“存在安全风险”。安全站不住脚，伦理也是。《本草纲目》的作者李时珍，都很反感嫌弃——此则诸兽生子，自食其衣之意，非人类也。以人补人，以人食人，太荒谬了。胎盘地下市场，太深了之前就有提到，除了家人的胎盘，很多上一辈的，通过某种方式，也获得了其他人的胎盘。哪来的？年，国家就已经明确批复——胎盘归产妇所有，如果产妇放弃，可以由医疗机构进行处置。产妇有传染病的，胎盘要按照医疗废物处理。任何单位和个人不得买卖胎盘。但这些年，不少媒体通过暗访，仍发现不少地下作坊。今年3·15时，澎湃新闻就曝光，贩卖者从广东、湖南、湖北等地，通过某种途径，从医院、医疗废物处理厂、殡仪馆，收购了很多胎盘。加工处理后，便流向市场。怎么处理法？活胎盘，就是鲜货，大多是没有经过病毒检测的，他们也不确保有没有风险。但下单鲜货的客人，并不少。▲图源：澎湃新闻干货的话，则会上锅煮，高温烘干，做成“紫河车”。但在年，被曝光的胎盘加工场所，却是这样的——烘干，其实就是用烤箱来做。整个厨房全是血渍和污渍……买家吃这样的胎盘，就是一场赌博，有人侥幸，有人就不知道什么时候会中招。舆论发酵后，“紫河车”暂时从市面上消失了。但风波过去，谁又能确保，它不会死灰复燃呢？这一块肉，不是神仙肉风险一大推吃它图啥呢？

资料来源：

1.暗访胎盘黑市（内容可能引起不适，但问题很严重）；澎湃新闻

2.“胎盘”产业链曝光，价格不菲！食用人类胎盘，养生还是作死？39健康网

3.中华人民共和国国家卫生健康委员会

记者

王晓易编辑

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