飘香四溢，超越林间芳果；色泽诱人，堪比井中沈朱。其外皮轻匀，如绛蜡包裹团酥，口感绝非人间甘露所能比拟。9月下旬，这美味的柿子便将如期而至，其独特魅力定会俘获无数食客的心。然而，仍有不少人对享用柿子心存顾虑，殊不知，柿子的好处多多，令人垂涎。一个柿子，五味良药。青柿子，在《随喜居饮食谱》中被誉为“鲜柿甘寒，养肺胃之阴，宜于火燥津枯之体”。取克未成熟青柿子，捣烂成汁，以温开水冲服，可有效缓解缺碘引发的甲状腺肿大。而柿饼，这一广受喜爱的小零食，不仅保留了柿子的甘甜，更在中医的滋养下，拥有了润肺化痰、健脾涩肠、止血等功效，成为燥咳吐痰、脾虚食少、腹泻、便血、痔疮出血等症的天然辅助治疗良方。
柿霜谈及柿饼，其表面的柿霜功不可没。据《本草纲目》记载，柿霜具有生津化痰、清心肺之热以及治疗咽喉口舌疮痛的功效。尽管它并不显眼，但柿霜实际上是一种清热生津、润肺止咳、止血的宝贵药材。对于口腔溃疡患者，只需用小棉签蘸取柿霜，轻轻涂抹在患处，便能缓解疼痛，减轻烧灼感。
柿蒂柿蒂虽小，却是一味不可忽视的良药。其性味苦涩而平，能够归入胃经，具有降逆下气、清热润肺、生津止渴以及健脾化痰的多重功效。在中医领域，柿蒂常被用于治疗呃逆等症。《本草纲目》中就曾提到，古方中常单用柿蒂煮汁饮用，以利用其苦温之性来降逆气。
此外，对于顽固性呃逆，有一个简单的止呃小妙方：取柿子蒂5个、生姜3片以及大茴香（八角）2个，用开水泡后代茶饮用，不知不觉间，打嗝的症状便会得到缓解。
柿叶柿子叶虽然平时难以接触到，但其功效却不容忽视。取适量嫩柿叶，用开水泡后饮用，不仅能软化血管、降低血压、预防动脉硬化，还能清热健胃、助消化。
柿子的三大养生功效谈及柿子的营养价值，我们不得不提其三大养生功效。首先，柿子具有清热润肺的作用，对于肺热引发的咳嗽、咳痰，以及热病导致的口渴、口干、口疮等症状，都有显著的缓解效果。其次，柿子还能生津止渴，对于津伤所致的咽干、声音嘶哑问题，它同样能发挥出色的作用。再者，柿子的果胶含量丰富，这种水溶性膳食纤维不仅能润肠通便，还有助于缓解便秘和维持肠道菌群平衡。对于脾虚消化不良、食欲不振者而言，适量食用柿子可以健脾开胃，提升食欲。
吃柿子的注意事项柿子虽好，但食用时需谨慎。空腹食用柿子需特别小心，因为柿子中的鞣酸和果胶在胃酸作用下可能形成难以排出的硬块，这些硬块若不能顺利进入肠道，便可能滞留在胃中，最终形成“胃柿石”。因此，为确保健康，不建议空腹食用柿子。
吃柿子的六大注意事项柿子虽好，但食用时需格外小心。首先，避免食用柿皮，因为柿子中的鞣酸主要集中在皮上，连皮食用可能增加形成胃柿石的风险。其次，脾胃虚寒者应忌食鲜柿子，因为柿子性寒，可能加重脾虚泄泻、便溏等症状。然而，这类人群可适当食用柿饼。此外，食用柿子时还需适量，每天~2个为宜，以防过量影响铁的吸收，尤其是贫血患者更应控制食用量。
特约审稿专家介绍吴林，医院男科生殖科医师，拥有硕士研究生学历，并师从于云岭学者、云岭名医秦国政教授。在学术研究方面，他主持了云南中医药大学第一临床医学院的院级课题，并参与了多项省级和校级课题的研究。同时，他以第一作者身份发表了多篇论文，并在会议上交流了学术成果。此外，吴林还是云南省中医药学会生殖医学分会的委员。
吴林医生擅长中西医结合治疗多种男性疾病，如阳痿、早泄等性功能障碍，以及前列腺炎、前列腺增生症等泌尿系统疾病。他同时也精通治疗膀胱过度活动症、睾丸炎、附睾炎等男性常见病。此外，他在治疗泌尿系结石、小儿遗尿等方面也积累了丰富的经验。
